西兰花炒肉怎么做 怎么做西兰花炒肉
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1. 猪里脊洗净，切成小块。加入1勺生抽，1勺料酒和1勺淀粉搅拌，腌制10分钟。
2、花椰菜切小段洗净，姜蒜、红椒切条。
3.将西兰花焯水30秒，捞出沥干水分。
4. 把油加热到6度。把肉煎到变色为止。
5、锅中放入锅底留油，炒出姜蒜、花椰菜和红椒，翻炒20秒，放入肉中，加入生抽、油消耗和鸡精，翻炒盘即可。
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