韩国辣酱的做法 韩国辣酱营养价值介绍
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1. 准备材料：糯米粉60g，水60g，味增50g，白砂糖20g，辣椒粉20g，醋半勺，酒半勺，盐半勺。
2. 首先，将糯米粉与水混合，揉成一个球，然后将其压扁成二级部分。
3.将准备好的辣椒粉倒入一起，混合成辣酱备用。
4. 将压扁的麻糬放入沸水中，煮至浮起，再煮2分钟，捞出，然后加入辣酱拌匀。
5. 营养价值：韩国辣酱被广泛用作各种菜肴的基础(油炸，混合和蘸料)。新鲜酿造的韩国辣酱颜色为红色，在发酵过程中颜色更深，口感更醇厚。辣酱能促进食欲，富含维生素C。
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