汆丸子读音 汆丸子正确拼音
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1. 让我用中文说丸子拼音。
2. 白肉丸是一道色香味俱佳的名菜。它们属于鲁菜。这细嫩的光，汤色洁白。
3、制作原料：猪肉瘦肉125克，蛋清1个，淀粉适量，水毛玉兰片15克，水毛木耳15克，葱、姜各5克，精盐10克，香油5克，黄酒适量。
4. 做法：将玉兰片切成小象眼片；将木耳打开，备用，先将肉剁成肉末，再放入葱、姜、蛋清、盐、淀粉，用筷子在一个方向用力，待充胀声，再迅速挤成枣球大小；并放入七熟水锅中，同时用大火烧开，待丸子浮起来时，即放入玉兰片、木耳、盐、米酒、酱油、味精，去掉泡沫，放入汤碗中，淋上香油。
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