桂皮和肉桂的区别是什么 桂皮和肉桂有什么区别
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1、桂皮和肉桂的区别，厚度不同：桂皮的厚度约为0.2-0.8 cm。另一方面，肉桂只有0.1-0.2厘米厚。
2、内表面不同：桂皮划痕会看到油痕，而桂皮则不会，比较平整。
3、断面不同：肉桂的质地硬脆，容易碎，且断面不平整，呈紫红色。虽然桂皮也容易碎，但它的部分是平的。
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