正宗红烧牛排骨的做法 正宗红烧牛排骨好吃做法
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1. 材料：排骨2公斤、大葱15克、姜20克、八角2克、桂皮3克、香叶6克、干辣椒10克。
2. 把牛排切成大块，在平底锅里焯水。
3.锅中放入葱、姜和料酒，将牛排捞出，用水洗净。
4. 炒菜时加入沸水、油、冰糖和红枣。
5. 将牛排放入高压锅中，加入葱、姜、八角、肉桂、芝麻叶、干辣椒，
6. 在高压锅中加入汤汁，加水，加入蚝油、料酒、老抽、生抽。
7. 牛排在高压锅里蒸40分钟，完成红烧。
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