海参的吃法与做法 海参的吃法与做法
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1. 浸泡好的海参需要提前一晚从冷冻层中取出，放入冰箱保鲜层自然解冻。
2、锅中加水烧开，将海参放入锅中，焯水1分钟，然后捞出控水。
3.将海参切成两半，便于调味。
4. 锅里加点油，加热。放入葱段，小火煎至葱黄。
5. 洋葱段填好后，在锅中剩余的洋葱油中加入适量生抽和蚝油，然后加入适量的水和盐炒至冒泡。
6. 将海参放入锅中，中火煮2分钟。然后把它拿出来放在盘子里。
7、在剩下的汤汁中，加入适量的水淀粉稠化，小火，用勺子或铲子，不断搅拌，防止酱汁粘在锅上。稠化酱汁至冒泡。
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