香干子怎么炒好吃 香干子要怎么炒才好吃
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1、物料：干燥4件；红辣椒1个；葱2根；蒜瓣。
2、方法：用刀打散大蒜，其他食材准备好，热锅下油，然后将辣椒和蒜末一起在锅里翻炒至半熟。加入碎豆腐干拌匀。加入少许盐，少许生抽，适量老抽和葱花，搅拌均匀即可食用!
3、香干的营养作用：气宽、生津润燥、清热解毒，有健脾养胃、抗癌的作用。
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