羊头肉的做法 怎样做羊头肉吃
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羊头1个，味精适量，盐适量，白萝卜1个，葱适量，料酒适量，姜适量。
2、用镊子把羊头用镊子弄干净，然后用冷水洗净。
3.葱去根，去皮，洗净。
4. 洗姜。
5. 葱切段，姜切片。
6. 将洗净的羊头切开，放入锅中。
7. 在锅中加水，然后焯水。
8. 用冷水洗净焯过的羊头。
9. 将洗净的羊头片放入高压锅中。
10. 将葱姜片放入锅中，然后倒入适量料酒。
11. 加入适量的水。
12. 盖上锅盖，烧开。
13. 把羊头上的骨头煮开，然后去掉。切片装盘。
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