蛋挞液的制作方法 怎么做蛋挞液
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1. 材料：牛奶250克、淡奶油250克、蛋黄80克、全蛋50克、糖70克。
2. 将70克糖与牛奶混合，用小火融化。
3.把蛋黄和蛋清分开。
4. 打蛋黄和全蛋。分两批加入牛奶和淡奶油。再次搅拌均匀。
5. 用筛子过滤。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)
6. 倒入预先做好的蛋挞壳(7分满)。可以加入芒果等果肉。
7. 馅饼做好了。
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