掉渣饼做法 掉渣饼怎么做
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2、辅料：盐适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、酵母(干)1勺。
3.把酵母泡在温水里，揉成面团。发酵2小时，使面团的大小增大一倍。
4. 把面团分成四份，每一份擀成面饼。
5、将生面团放入肉中，包好，再卷成圆饼。
6、在煎饼侧面再涂上适量的肉。
7. 烤盘上刷油，在煎饼上刷少许油，放入烤盘，200度上下烤15分钟。
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