猪肉臊子的家常做法 猪肉臊子的做法
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1. 配料，在肉中加入淀粉拌匀。这锅烧油。煮至半熟。
2. 锅里放入姜和蒜，翻炒肉。别让火灭了。翻炒至变色，继续翻炒豆沙，加入大料，加入老抽、白糖、花椒油、生抽、盐、鸡精，翻炒至熟出香味。从锅里出来。
3.四川的家常臊子和陕西的不一样。这边主要是咸的。每个人都有自己的口味。而臊子，可以煮面配面，蒸蛋配蒸蛋。
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