如何清洗牛肚 怎么清洗牛肚
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1. 首先将牛肚放入冷水中浸泡20分钟。
2、然后把牛肚翻过来，用剪刀把肥油去掉，用适量的碱反复搓牛肚。
3、再用清水洗净，再用粗盐和面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，就可以去掉牛肚上面的脏东西，大约两三分钟后，用清水冲洗干净。
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