萝卜如何做好吃 萝卜美味做法步骤
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1、材料：牛胸肉500g，白萝卜1个，油适量，盐适量，姜适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，仙豆适量，八角适量，桂花适量，干辣椒适量，花椒适量，香叶适量，花椒适量，山楂粉适量。牛肉在水中浸泡三个多小时，让血液冒泡出来；
2、切成小块，加入一勺山楂粉搅拌均匀，腌制20分钟；
3、锅热后，加入适量油，放入八角、决明子、花椒、干辣椒、姜葱蒜和香菜翻炒；
4. 炒香后，加入郫县豆瓣一起翻炒；
5、翻炒红油，然后放入腌制好的牛肉块一起翻炒；
6、翻炒几次后加入适量沸水一起煮30分钟；
7、挖出大部分的渣；
8. 加入萝卜，煮15分钟。
9. 加入盐和胡椒粉调味；
10、这道美味的萝卜牛腩煮熟了。
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