家吃烧烤怎么腌肉 自己家吃烧烤如何腌肉的方法
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1. 将适量盐、酱油、糖、料酒及胡椒粉拌匀。如果喜欢加鸡精，也可以加一点。搅拌均匀，盐和糖完全溶解后，将调味料倒入猪肉腌料中腌1 - 2小时。时间越长没关系，但也可以越好吃。
2. 将辣椒粉、孜然和少许油涂抹在腌好的肉的两面，然后在炭火上烤。记得烤的时候要经常翻面。时间取决于你切割的碎片的大小和厚度。
烧烤腌肉小贴士：一般来说，烤十分钟以上。它也可以在烤箱里烤。烤箱设定温度：275~300，约45分钟。
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