如何炒藕片好吃又简单 炒藕片做法
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1、莲藕1根、猪肉250g、花椒段适量、生姜适量、醋适量、白糖适量、五香粉适量、味精适量、食用油适量、酱油适量。
2. 莲藕用清水洗净,去皮,然后用刀切成小藕片。然后,猪肉洗净后切成薄片,姜去皮切成小片,备用。
3、接下来,我们在锅里倒入食用油,把油煮开,放一点花椒,放入肉中,翻炒,加入少许酱油、盐等,炒好后,放入盘中。
4、其次,继续往油锅中倒入一些食用油,等油煮沸后,放入姜块,放入莲藕块,加入少许糖,搅拌均匀,倒入适量白醋,翻炒片刻。
5. 再次将辣椒放入炒藕片的锅中,倒入刚刚炒好的肉片,小火翻炒。
6、最后,在锅中加入炒好的肉藕加入适量的盐、五香精、味精等,这样就可以从锅中出来了,大家可以坐下来慢慢品尝。
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