腌蒜苔的做法 腌蒜苔怎么做
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1. 把蒜头的尖端切掉，洗净。
2、在盆里切成小块放一层盐，搅拌均匀，让盐腌出水。
3.扔掉卤水，把蒜苗放在一个大盘子里，在阳光下晒半天，让它枯萎。
4. 然后将蒜苗放入盆中，加入生抽，撒上五香粉，加点姜，加点醋，再加点香油。
5. 当然，喜欢吃甜食的人可以加一些白糖，一起腌制。蒜苗有酸甜的味道。喜欢辣椒的人可以根据个人口味放一些辣椒。
6. 经过一两天的腌制，蒜苗就不辣了，可以上菜了。
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