豆腐鱼头汤怎么做才能汤是白的 浓郁奶白色鱼头豆腐汤
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1. 食材：姜几片，豆腐1片，葱几根，鱼头1个。适量盐和胡椒粉。
2、买水库黑头鱼头，洗净。用厨房纸吸干水，油热了再煎。
3.煎至两面金黄。加入姜片一起炒。
4. 鱼头炒熟后，加入适量开水。
5. 将鱼片煮沸，加入白胡椒粉。
6. 鱼头煮三分钟，加入豆腐切成小块。
7. 煮几分钟后，加入盐、香菜和葱花。
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