蒸酥肉的做法 怎样做蒸酥肉
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1. 主要食材：脆肉170g。原料：鲜酱油15克，料酒5克，葱2根，姜5根，干胡椒粉2根，花椒1克，八角1根。
2. 准备自制的酥饼。葱段、花椒段、干辣椒段、姜片、八角。
3.将步骤2中的材料放入耐热碗中，然后倒入半碗水，新鲜酱油和少许白胡椒粉，搅拌均匀。
4. 把酥脆的肉放进碗里，稍微搅拌一下。在蒸锅中倒入足够的水，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，煮沸，转中火煮40分钟。
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