酒酿蛋的正确做法 怎样做酒酿蛋
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1. 3汤匙米酒，1个鸡蛋和10个枸杞。
2、锅中下少许水，先将枸杞放入煮至水变色，放入鸡蛋中，用勺子搅拌鸡蛋煮熟
3、鸡蛋花要搅拌，不要搅拌成蛋糊。
4. 将煮熟的香脆蛋花倒入盛有三汤匙葡萄酒的碗中。搅拌一下就可以食用了。
5. 最好用发酵鸡蛋和红糖夹在发酵鸡蛋里。在早上或经期进食。经期最好加两片姜，等到姜煮熟后再加红糖鸡蛋，最后加酒。
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