黄花鱼怎么处理 怎样清洗黄花鱼
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1、首先将鱼鳞切干净，用清水冲洗干净，然后用一双筷子从鱼鳃的侧面插入，2筷子夹住鱼鳃，沿着鱼腹的侧面慢慢插入，尽量避开鱼肠，插入鱼腹的底部。
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3.用剪刀把鱼肚子剪开，用清水冲洗干净。如果你不小心打破了胆囊，在胆汁污染的鱼上擦一些酒、小苏打或发酵粉，然后用冷水冲洗以去除苦味。
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