香菇木耳如何做 木耳炒香菇的做法
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1、材料：肉丝100g，鸡蛋2个，木耳、香菇各5个，竹笋小根2根
2、材料：葱、姜、蒜各1汤匙，蛋清少许。调味：盐、鸡精各1汤匙，酱油1汤匙。
3.香菇捞出，泡软切丝，竹笋和木耳切丝，洋葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌制拌匀。
4. 在葱、姜末、蒜末和腌好的肉丝中加入2汤匙热油，翻炒3分钟。
5. 加入其他配料和调味料翻炒均匀。大火翻炒3分钟。
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