怎样保存腊肉 保存腊肉的方法介绍
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1. 如果想要长时间保存腊肉，在放入冰箱之前最好不要清洗，因为腊肉清洗后会在表面留下大量的水分，导致腊肉更快发霉。如果你想洗，最好等到水干了再放进冰箱。
2. 环境对腌肉的储存也很重要。我们把熏肉挂在室内阴凉通风的地方，没有阳光，不允许潮湿，室温低于20摄氏度。香辣王腊肉提醒，如果放在阳光充足的地方，腊肉的味道会变成木头，温度太高，腊肉很快就会长霉腐烂。
3.如果你没有冰箱，把洗净沥干的培根切成小块，放在陶瓷罐里。然后将食用油煮熟，冷却后放入罐中。油的量要能浸透腌肉。把瓶口封上就可以了。
4. 长期储存的腊肉可以存放在冷冻室里。冰箱里的温度很低。
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