冷冻海捕大虾的做法 冷冻海捕大虾怎么做
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1. 食材：冻虾、香菇、料酒、生抽、豆瓣酱、糖、盐、胡椒粉、姜、蒜、葱。
2. 砂锅焖冻对虾的做法步骤：事先将冻对虾解冻，洗净去虾线、虾须和虾枪，用盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制，香菇切片备用，酱油、生抽、糖和少量盐制成酱汁。在锅底加一点油。加入姜和蒜炒香。加入香菇翻炒至变软。将对虾面朝一个方向放入锅中，淋上事先准备好的酱汁，盖上盖子，小火煮3-5分钟。
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