日本纳豆制作方法 日本纳豆制作方法介绍
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1. 原料：黄豆干250g，纳豆木耳2.5g。
2. 把坏了的大豆挑出来清洗干净。在水中浸泡10小时。清水沙漠10CM豆。
3.将泡好的豆子倒入高压锅中，加入50毫升水。用八宝粥功能煮25分钟。不管用不好用也没关系，只要能烤25分钟就行。没有高压锅，用电饭锅大约需要一个小时。
4. 煮熟的豆子是这样的。完成后，捏一下就断了。
5、20ml温水(约30)放入2.5克细菌，搅拌均匀。
6. 把煮熟的豆子倒入一个小盒子里，把温度降到40左右。
7. 倒入细菌溶液，搅拌均匀。保持轻松。不要搅豆子。
8. 盖上盖子，盖上毛巾保暖。选择纳豆功能。20小时。发酵期间不要开盖，以免影响发酵温度。
9. 这是煮熟的纳豆，上面有一层白色的薄膜，会有一种特殊的纳豆味。自制纳豆食谱
10. 顺时针搅拌使丝绸变长。
11、加入盐、香油拌匀即可食用。
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