赤峰美食介绍 内蒙古赤峰有哪些美食
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1、烤羊肉腿烤制完成后保持形状美观，色泽红褐色，肉质酥脆，肉质色泽鲜嫩，风味清新，香气四溢，是草原美食之一。
2. 与普通馅饼相比，草原驼肉馅饼的特点是选用草原骆驼肥瘦交替的驼肉填充，肥瘦兼备。馅料里放洋葱、姜等配料，不用菜。馅大，皮薄，酥皮软，油而不腻。气味很清新。
3.手抓羊肉有着悠久的历史。是草原人民最喜爱的传统美食，也是全国各地游客必尝的草原美食。它的特点是肉质鲜美，色泽鲜美，不油腻不闻羊肉。
4. 西蒙羊肉火锅是一款以草原羊肉为上品的火锅。选用锡林郭勒草原乌兰科、苏尼特羊肉，用草原特色青葱锅底剃葱羊肉。
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