为什么洗米要洗三遍
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大米有灰尘和粉，清洗大米水，第一次是通过水清洗表面残留物，第二次擦洗干净，第三次是放入水中煮。米饭不要洗太多次，会把营养冲走的。
为什么要洗三次米
问房东，哪里有这个规律其实，现在人们吃的米饭大部分都是选磨的，做饭前稍微洗一两下就可以了，不用洗太多，减少了米衣米油等营养物质的流失。
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