鲳鱼怎么做最好吃 制作鲳鱼的方法
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1. 材料：白鲳鱼2条，盐适量，料酒1勺，葱姜适量，红烧酱1勺，老抽半勺，大蒜2瓣。
2. 把鱼洗净，准备洋葱、姜和大蒜。
3.烧热油，炸开葱姜蒜，煎鱼，两面煎黄，再煮成料酒。
4. 加入红烧酱、老抽、盐和水。
5. 在火上炖，收集汁液。
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