银耳莲子羹怎么煮 教你怎么做银耳莲子羹
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1、材料：莲子300g，白木耳一个大，冰糖20粒，大枣10粒左右，枸杞10粒左右，水适量。
2. 银耳用清水洗净，去蒂，切成小块备用。
3、大枣洗净，少许泡水，莲子洗去莲心，枸杞洗净，准备冰糖。
4. 莲子泡在水里大约需要一个小时。
5. 准备砂锅，将莲子煮20分钟，然后倒入银耳。
6、注入足够的水，每人炖5分钟，转中小火炖15分钟。
7. 加入红枣和枸杞，中火炖5分钟。
8. 倒入冰糖，小火慢炖。
9、冰糖融化后，银耳变软用口香糖就可以了，放凉了就可以吃了。
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