大爆头八爪鱼做法 大爆头八爪鱼做法分享
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1. 材料：章鱼4只、干红椒5克、葱、姜、蒜、香菜各适量、豆沙甜面酱各适量、花椒、八角叶各适量。
2. 先处理食材。配料准备好了。
3、炒菜用油，油热后放入葱、姜、蒜、干红椒、花椒、八角、香叶。
4. 翻炒出香味，加入豆沙和甜面酱翻炒均匀。
5. 直接加入准备好的章鱼。
6、搅拌均匀，倒入适量清水。
7. 煮沸后，加入盐、酱油、醋、料酒和蚝油搅拌均匀。
8. 中火煎五到六分钟，章鱼就熟了。如果你想吃好吃的，可以继续煎几分钟。加入香菜翻炒。
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