盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡的制作方法与过程
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1、准备材料：鸡肉1只、栀子花2朵、洋葱适量、姜少许。
2、准备材料：盐焗鸡粉一包。
3.将整只鸡弃置并清洗干净以备食用。(土鸡最好，三黄鸡也可以，不要选太老的鸡)。葱洗净，姜切片。
4、栀子花用刀背拍，在锅中加入适量的水，大火煮开，将栀子花水煮出。
5. 将煮好的栀子花水倒入碗中冷却。
6、将鸡肉洗净，沥干水分，均匀撒上适量盐烧鸡粉。
8. 取出腌制好的鸡肉，将姜片和葱节放入鸡肚中。
9. 锅中加入适量的水，煮开。将腌制好的鸡肉放入锅中，蒸30分钟左右。
10. 从锅中取出，直到加热。
11、切成片放在盘中，即可上桌。
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