人油是什么 何谓人油
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1. 人油是指人体分泌的油脂。主要成分为甘油三酯，少量含有一定的胆固醇、肌醇和脂肪酸。甘油三酯(TG)是脂类的一种成分，由甘油和三种脂肪酸组成。脂质组成复杂，除甘油三酯外，还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸和少数其他脂质。
2、胆固醇又称胆固醇。环戊烷聚氢苯的衍生物。18世纪，人们在胆结石中发现了胆固醇，化学家本彻在1816年将这种脂肪物质命名为胆固醇。胆固醇在动物体内广泛存在，尤以脑和神经组织最为丰富，肾、脾、皮、肝和胆汁含量也很高。其溶解度与脂肪相似，不溶于水，溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞中不可缺少的重要物质。它不仅参与细胞膜的形成，而且是合成胆汁酸、维生素D和类固醇激素的原料。胆固醇被代谢转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，7-脱氢胆固醇在紫外线照射下转化为维生素D3，因此胆固醇对人体健康无害。
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