青椒黄豆芽做法大全
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主要食材2人，黄豆芽适量。
辅料：柿子椒2个，花椒适量，干椒适量，大蒜适量，姜适量，醋适量，八角少许，盐1勺，辣椒酱1勺。
第一步：豆芽(黄豆芽和绿豆芽可以洗净)，青椒切成细丝。
第二步：将蒜和姜切碎，将干红椒切丁。
第三步：锅中放水，沸水放入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3-4分钟，舀入较大的容器(方便搅拌)，在豆芽上撒上大蒜。
第四步：锅洗净后，倒入油，将花椒、姜、辣椒段、八角放入锅底(油可以凉，不要等热油)，炒出香味，因为我爱吃辣，还加了一勺蒜蓉辣酱一起炒。
第五步：将炸好的酱汁倒在豆芽上，加入醋拌匀。
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