怎样做豇线椒豆咸菜
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主要成分:
豇豆不多
辅助材料:
几个辣椒
牛肉半斤
适量吃土豆
八角茴香
一个干辣椒
调味料:
海天风味鲜酱油适量
馨禾红烧酱油一点
少许胡椒粉
少许五香粉
蚝油
少许鸡精
少许味精
实践:
1、锅下油,加热后煎辣椒,炸成两面糊出。
2、用一大勺底油放入牛肉片,加入干辣椒、大葱(不要剁碎,待咸菜煮熟后再挑出来方便)、姜粉、八角、胡椒粉翻炒,烧热时加入少许味道很新鲜的酱油。
3、趁热,加入豇豆、土豆,翻炒,豇豆变成翠绿色用胡椒粉,少许五香粉,一小碗海天酱油,少许老抽翻炒。
4、然后全部放入高压锅中(不用加水)。
5. 把“鱼”炖到节目结束。
6、高压锅倒出,加入蚝油,继续煮豇豆至没有汤汁,加入味精、鸡精少许出锅即可
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