食品安全与科学专业相关课程
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食品科学与工程专业的主要课程有有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品保鲜原理、食品工程原理、生物统计学与实验设计、影响科学、食品分析等。农产品加工技术、农产品加工技术课程设计、食品安全与质量控制。食品机械设备等。
食品安全和科学相关课程
无机化学、分析化学仪器分析食品实验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境科学、食品质量控制科学、食品添加剂科学、动物食品卫生检验、食品理化检验等。
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