蕨菜制作方法 蕨菜的简单做法
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1、食材：蕨类植物1斤、茶油少许、大蒜1根、姜3片、叶子少许、盐、酱油、味精、鸡精。
2. 往锅里倒一点茶油。
3.油热后，加入姜和蒜，轻轻翻炒。
4. 然后将蕨菜放入锅中翻炒。
5. 加入适量的盐、酱油、酒和酒糟。
6、最后放一些鸡精和味精就可以出锅了。
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