海螺怎样做好吃 海螺简单吃法
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1、材料：海螺1斤，甜豆瓣酱2勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，花生油适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量。
2. 在热锅下冷却油。油热后，放入香葱、姜和红辣椒。
3.煮料酒，加入两勺甜酱油和半勺香豆瓣酱，翻炒出香味。
4. 加入香蜗牛，翻炒1分钟。
5. 加入少许开水，盖上锅盖焖煮2分钟。
6. 干汁可以用火收集。
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