刚买虾怎么保存新鲜不会坏 鲜虾如何保存不坏
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1. 首先，把虾洗干净，把虾放在一个大碗里，加入适量的水，水不要盖过虾，然后加入两勺盐，用手把盐搅入水中。卤水清洗后，不需要再用水清洗虾体，卤水可以起到杀菌消毒和防腐的作用。注意洗完虾后不要把卤水扔掉，以后可以用。
2. 虾洗净后捞出，放入篮子中沥干水分。将洗净的虾一只一只地放入空的塑料瓶中(矿泉水瓶也可以)，倒入洗净虾后剩下的盐水。最后拧紧盖子，把它放在冰箱里。
3.这种保存方法可以使虾与空气完全隔绝。盐水越满越好。吃的时候也很方便，拿出瓶子自然解冻或浸泡在冷水中解冻，然后用刀或剪刀将其打破，一般一个矿泉水瓶就是一碟虾仁。
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