培根是什么肉 培根肉讲解
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培根是一种腌肉。它是在五花肉上加入香料和海盐，自然风干后制成的。油脂分布均匀，光滑而不油腻，盐分适中，风味饱满。
2. 世界上所有养猪的地方都能吃到培根，但制作方法不同。意大利熏肉更类似于中欧和西欧(盎格鲁-撒克逊地区)的熏肉，或者类似于西班牙的腌香肠Tocino，没有固定的制作方法。
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