羊腿怎么炖好吃 好吃简单的羊腿做法
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1、羊腿1只，盐适量，醋少许，葱一段，姜1片，八角2粒，花椒1撮，决明子1片，料酒适量，老抽2勺，香菜少许。
2、做法：羊骨头先浸泡在冷水中，将血浸出，取出。把一锅热水烧开，倒在羊骨头上，把羊骨头上的泥土揉碎，重复两次。
3.准备葱姜，花椒和八角肉桂，将羊骨倒入高压锅中，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽和少许醋。倒入一些料酒和花椒水(热水煮花椒)，盖上锅盖，然后小火煨，加适量盐调味，撒一些香菜。
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