正宗圆饼的做法和配方视频
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各位好，很多人还不知道正宗圆饼的做法和配方视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:鸡蛋1个，细砂糖25克。
2.辅料:低筋面粉25g。
3.练习:
(1)食材:鸡蛋1个，细糖25g，低筋面粉25g。
(2)蛋黄中加入10克细糖，搅拌至糖溶解，蛋黄颜色变浅。将蛋清打成粗泡，分几次加入剩余的细砂糖，打成细腻光滑不流动的蛋清糊。分几次加入蛋黄中，搅拌均匀。
(3)将低筋面粉过筛，拌匀，放入纸袋中，口圆。挤出烤盘里的圆形，放入烤箱，中层160-170度上下加热，烤20分钟左右，取出。
以上讲解了正宗圆饼的做法和食谱视频。
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