干豆角焖五花肉的做法 干豆角焖五花肉怎么做
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1、干豆提前用温水浸泡软；
2、洗净，沥干水分，切成适当长度；
3.带皮五花肉，切成适当大小；
4、热油锅，下姜片和五花肉一阵扑鼻香；
5. 当五花肉皮有点干或烧焦时，加入冰糖、生抽和老抽，轻轻翻炒；
6、再加入适量清水；转小火炖约40分钟，直到五花肉变软腐烂。
7. 加入干豆，焖煮约20-30分钟，直到豆子入味并被汤吸收；
8、入味时，不够咸可加少许盐，入锅前撒上葱花或香菜即可；
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