千层面Lasagna的家常做法 怎么做家常的千层面Lasagna
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1. 千层面组合(干面团、番茄酱、白香精酱)、马苏里拉奶酪丝、牛肉碎、洋葱、红辣椒、白蘑菇、橄榄油、盐、胡椒粉。
2. 在锅里烧热一点橄榄油，炒洋葱。然后加入白蘑菇。翻炒均匀，加入红椒丁继续翻炒。加入牛肉末，大火煎至棕色。倒入番茄酱，用胡椒粉和盐调味，搅拌均匀。用小火炖，不盖盖子，让蔬菜蒸发15-20分钟。
3.准备一个烤盘，在锅底涂上油脂防止粘锅，然后在上面铺上肉酱作为第一层。铺上干面皮，做第二层。在干皮上涂上白色香精膏，做第三层。如此重复，然后涂上肉酱——干面团——白香精酱，按照此程序重复操作3次，然后涂上一层肉酱，再均匀涂上白香精酱。在上面均匀撒上马苏里拉奶酪丝。放入预热好的烤箱，温度200C，加热约30分钟至金黄色。
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