黎麦的食用方法 如何食用黎麦
简介：关于黎麦的食用方法 如何食用黎麦的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 蒸藜麦米饭。
(1)将藜麦大米擦洗几次(确保种子外层的皂苷溶解并剥落)，开始烹饪。为了达到“干米”的效果，在藜麦表面上加少量的水。
(2)煮15-20分钟，直到种子变得透明，圆形和白色的圆圈(胚芽)出现，即成熟可食用。
2. 李麦阴粥。
(1)日麦一杯，大米一杯，怀山药一根，枸杞50克，食用盐少许，水4碗。
(2)将日麦提前用小水浸泡3小时左右，然后与洗净的大米一起加入4碗水入锅。将山药去皮，切成小块，放入冷水中浸泡，防止空气氧化和褪色。粥煮沸后，转小火煮15分钟左右。加入怀山药，大火烧开，转小火，煮20-30分钟。最后加盐。
3.藜麦米糊。将藜麦和各种大米混合在一起，用破壁器加水按五谷键，打好就是一碗充满气血的滋补米糊!
4. 藜麦粉蒸排骨。
(1)材料：排骨500g、藜麦50g、生抽、料酒、油适量、姜适量、盐适量、葱一个。
(2)排骨切好后洗净，控制水分，加入生抽、料酒、用油、姜、盐等调味半小时，藜麦用水浸泡半小时；沥干藜麦水；用藜麦包住排骨，蒸半小时。撒上葱花即可食用。
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