怎样区别包菜和卷心菜 如何区别包菜和卷心菜
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1. 不同的外观
卷心菜和卷心菜的外观不同。大白菜属于十字花科，生长的叶子一半，成熟期呈绿色或灰绿色心形，而大白菜的中心呈球状，叶子致密，叶色较白，叶比大白菜厚。
2. 不同的口味
白菜和白菜吃起来味道不同。白菜煮熟后酥脆嫩滑，口感更细腻，而白菜煮熟后口感更软。一般来说，白菜的产量比白菜高，价格比白菜低。
3.不同的营养成分
卷心菜和白菜的营养成分有细微的差别。生卷心菜含有丰富的维生素C、B1、叶酸和钾，口感甘甜爽滑。经常吃白菜，可以防止皮肤色素沉着，有美容养颜的作用。
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