刚加工的面粉可以暴晒吗
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麦子刚磨的面粉是不需要晒的,面粉也不能晒,晒了会发黄,麦子能把面粉磨出来,说明面粉是干的,麦子潮湿是磨不出面粉来的。
大型加工厂,麦子还会适当的加点水份,稻谷加工也是这样,加工后的大米也不能哂,一晒反而哂黄了。影响品质!
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