鸡胗怎么炒好吃 鸡胗怎么炒比较好吃
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1. 从超市买来的冷鸡胗，洗几次，然后倒入料酒，腌制半小时。
2、锅中放水，放入腌制好的鸡胗，加入几片姜，倒入一些料酒，煮开，去除煮过程中的泡沫。
3.取出煮熟的鸡胗，然后切片，放在盘子里备用。
4. 热锅中加入油，加入姜片、葱花和干红辣椒。先炒一下，然后加入豆沙。
5. 加入鸡胗片，快速翻炒。
6. 如果怕烧着锅，可以加一点沸水，然后等水干了，就可以出锅了。
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