羊肉粉汤的做法及配料 羊肉粉汤的制作方法及配料
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1. 主要食材：羊肉排骨500g，凉粉250g。
2、辅料：油适量、盐适量、皮牙50g、胡萝卜1根、香菇适量、豆腐150g、花椒适量、大料适量、桂花适量、朝天椒5根、姜适量、葱适量。
3.羊肉排骨用水洗净备用。
4. 豆腐洗净备用。
5. 将羊排骨倒入高压锅中，加入适量的水炖30分钟。
6. 将蘑菇、胡萝卜和豆腐切成小块。
7. 把凉粉和彩椒切成小块备用。
8. 把洋葱切成小块备用。
9、锅中加入适量食用油和洋葱，炒出香味。
10. 把羊肉汤倒进锅里。
11. 加入蘑菇、豆腐和胡萝卜块。
12、倒入花粉、彩椒、花椒、大料、决明子、辣椒、姜，大火煮沸后转小火炖30分钟，出锅盛碗。
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