清炖江鳅怎么做 清炖江鳅的做法步骤
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1. 姜切成片备用，大葱切段备用。
2. 将河泥鳅清理干净，切段备用。
3、锅中加入适量油5热的时候先放入姜片和八角翻炒。
4. 加入葱花炒香。
5、煮熟适量酱油，加入适量料酒，加入适量凉水。
6. 放入洗净的泥鳅。
7. 将河泥鳅汤煮沸，然后转小火。
8. 把火调到中火，盖上锅盖慢慢炖。
9. 汤剩一半时，加入适量精盐。
10. 加入适量糖继续小火煮。
11、待汤几乎干透后，关火，加适量香菜即可出锅。
12、美味的炖河泥鳅就做好了!
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