生猪肚怎么煮 生猪肚煮熟方法
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1、准备食材：猪肚一个、大蒜一个、胡萝卜一个、生菜一勺、糖一勺、醋适量、酱油适量、白酒适量、味精适量、八角少许、盐适量、植物油适量。
2、先将五花肉用醋进行反复清洗，洗几次。
3、下锅，锅中加入适量清水，将五花肉放入锅中，再加少许八角，加入一些料酒，开大火烧开，转中小火煮1小时，取出，切成五花肉条。
4、这段时间煮五花肉，胡萝卜洗净切条，生菜皮洗净切条，大蒜去皮。
5、再往锅里加水，把蒜放入锅里煮，煮到有点透的感觉把蒜捞出来。然后将切好的牛肚放入锅中煮2分钟。删除它。(很多人做蒜味五花肉都不好吃，只是不知道这一步，要用蒜水把五花肉烧开)。
7、将肚条放入锅中，翻炒均匀，加一勺糖，少许醋，少许白酒翻炒均匀。
8、最后，加入适量盐、味精少许翻炒，出锅即可盛盘。
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