面包机怎么使用 如何使用面包机
简介：关于面包机怎么使用 如何使用面包机的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 配料：金像高粉300g，酵母3g，牛奶130g，蛋液30g，淡奶油60g，糖45g，盐5g，黄油30g。辅料：适量芝麻
2. 在面包桶中依次加入淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、盐、黄油、高筋面粉和酵母，将面团打至充分膨胀阶段。一般选择两个单独的混合程序，时间为40分钟。
3.把面团揉圆，放入面包桶中进行基本发酵。(把烤面包机盖上，拔掉插头，放在温暖的地方，让它慢慢发酵。正常的室温通常很好，因为面包的第一次发芽率在28度左右。)
4. 发酵至插入食指取出凹孔不反弹、不下沉。拆卸，按排气，并分成三个相等的部分。
5. 取一份，均匀地擀开。(这一次面团很松，所以我把它擀了一圈，中间没有发起来。)
6. 从上到下卷紧。
7. 做三个，并排放在面包桶里。(搅拌刀需取下)
8. 使用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间在50分钟左右，最后发酵时接近面包桶六七分钟满。将蛋液刷在表面，撒上芝麻。(这部分产生的成品在靠近模具顶部和底部的地方有一个峰值。)
9. 选择“烘烤”程序，将面包桶放入面包机，设置时间为50分钟，颜色选择中等。
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